本系周惠民老師 《不只是盛宴:餐盤裡的歐洲文化史》
本系周惠民老師長久對於飲食文化史有所研究,近日終於出版大作《不只是盛宴:餐盤裡的歐洲文化史》。這本書是周老師耗費十餘年的教學結晶,對於歐洲飲食文化史有興趣的讀者,十分推薦一讀。
書籍簡介:
https://www.sanmin.com.tw/product/index/010818377......