周惠民教授榮退
【向周惠民教授榮退致意】
因為周老師懇辭，加上新冠疫情時局的考量，今年沒能為周老師舉辦榮退演講和歡送茶會。感謝本校人文中心，藉其舉辦活動之便，提供合適的場地，使本系能趕在周老師專任的最後一天，向其致上最高敬意。
本系陳秀芬系主任因家中有事無法出席，特委請有「柯南化身」之稱的廖敏淑老師代表致贈紀念品。現場並有幾位傑出系友一同參與見證。感謝周老師32年來在本系的付出與奉獻。
【周惠民教授簡歷】
德國佛萊堡大學史學博士，專長為德國史、中德關係史、世界近代史、飲食文化史。1989年8月進入本系任教，1996年2月1日升等教授，2021年8月1日將屆齡退休，在本系服務32年。
歷任本校歷史系主任、文學院院長、人文中心主任、華語文教學中心主任、政大出版社總編輯等職。並曾獲本校99-105學年特聘教授、103學年傑出服務教師等殊榮。
著有《德國對華政策研究》、《德國史--中歐強權起伏》、《愛爾蘭史-詩人與歌者的國度》、 《飲膳隨緣》、《飲膳佳會：餐桌上的文化史》等專書。
任教之初開設「西洋近古史」、「中德關係史」、「德國史」、「世界通史」等科目，近年主要開設「歐洲飲食文化史」、「世界觀與世界秩序專題」、「人文與社會的連結」、「歐洲文化史」等課程，並曾多年擔任本校「法鼓人文講座」課程主持人。
周老師是本系第一位返校任教的優秀系友，早期學生們曾暱稱老師「大蕃薯」，近年系友則以「周公」尊稱之，並曾有粉絲學生為其成立「絕頂聰明周惠民教授」的FB社群。周公對於飲食文化的興趣廣泛，學識穿越古今中外，對於料理道具和杯碗餐具亦充滿了愛，不僅說了一口好菜，更是一位身體力行親自下廚的美食家，許多有口福的系友和同仁可應證此言不假。料理之外，周公亦寫得一手好字，特別是鋼筆字和書法，還會自製皮件，家具DIY，亦曾受邀為某品牌廚房小家電平面廣告代言。也有系友讚嘆周公不崇尚名牌，舉手投足間行頭平價卻自成一格，是政大歷史系「型男」一枚。
感謝周公對政大歷史系的付出，雖然老師即將退休，不過下學期老師還會在本系兼課。想感受老師風範者，不要錯過了！
